Lidé

Jsme podobně nadšení lidé, kteří žijí a dýchají gastronomií. Vzděláváme, pořádáme kurzy a experimentujeme v kuchyni i za barem. UM děláme pro všechny, kteří to mají stejně. Pro lidi, kteří jsou zapálení do jídla i všeho okolo a baví je jít po podstatě tradic, surovin a chutí…


Eva Králová

vzdělávání

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Tereza Plášilová

provozní manažerka

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Tereza Kučerová

 vzdělávání

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Lucie Janečková

mistryně výčepní, škola čepování

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Michal Bučkó

kreativní šéfkuchař Lokál CZ

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Lukáš Heřman

kreativní šéfkuchař Lokál CZ

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Dušan Pavelka

šéfbarista

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Ondřej Štökl

šéfbarista

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Tomáš Valkovič

kreativní šéfkuchař

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.

Jiří Horák

kreativní šéfkuchař 

Maecenas faucibus mollis interdum. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Donec ullamcorper nulla non.