🇺🇦 Курс приготування кави українською
Ціна: 0 крон / безкоштовно
Лектор: Ondřej Štökl
15.10.2022
Опис Курсу:
Навчання включає години теорії та практики за кавоваркою. Ви дізнаєтесь історію кави, інформацію про сорти, збір, переробку та обсмажування кави, рецепти та способи приготування, а також латте арт.
Тривалість курсу: 8 годин
Для кого призначений курс?
Легко отримайте роботу в гастрономії! Хочете працювати в барі за
кавовою машиною? Приходьте на безкоштовний курс, після якого ви
отримаєте сертифікат про проходження та можливість пройти
стажування в одному з понад 25 ресторанів Ambiente.
Курс призначений для людей без досвіду роботи або з невеликим
досвідом роботи у цій сфері. Навчання буде проводитися чеською
мовою з одночасним перекладом на українську.
Інформація про лектора:
Ondra Štökl походить з Горні Маршова, має прізвисько Bone and
Caffeine. На рахунку батька двох дітей чимало успіхів – колишній
чемпіон країни з латиноамериканських танців отримав освіту
професійного бармена та майстра кавової дисципліни латте-арт.
Завдяки досвіду AnonymouS Coffee та практики бариста в Esca, Ондра
незабаром став кавовим гуру всієї Ambi і з благословення Томаша
Карпішка почав активно розповсюджувати та пояснювати культуру
вживання вишуканої кави. Він відповідає за бари та напої не лише в
Ambiente, а також займається навчанням бариста. Це незабаром
відбудеться в навчальному центрі UM на Národní 28.
