SPOJTE SE S NÁMI
Šéf UMu:
František Skopec, frantisek.skopec@ambi.cz
Interní vzdělávání:
Eva Králová, eva.kralova@ambi.cz
Kreativní šéfkuchaři:
František Skopec, frantisek.skopec@ambi.cz
Daniel Juráš, daniel.juras@ambi.cz
Tomáš Valkovič, tomas.valkovic@ambi.cz
Jiří Horák, jiri.horak@ambi.cz
Inovace:
Blanka Datinská, blanka.datinska@ambi.cz
Mistryně výčepní:
Lucie Janečková, lucie.janeckova@ambi.cz
Headbarista Ambiente:
Ondřej Štökl, ondrej.stokl@ambi.cz
Produkční:
Kryštof Krajník, krystof.krajnik@ambi.cz
Provozní:
Alžběta Hornychová, alzbeta.hornychova@ambi.cz
PR:
Anna Kolářová, anna.kolarova@ambi.cz









Kde nás najdete?
Prostor UM
Národní 28
110 00, Praha 1
+420 221 105 221
um@ambi.cz